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也成了腌制沈阳酸菜的“黄金原料”。
据统计。
在东北。
如今。
，成为名副其实的“全国酸菜之乡”，加快建设北方酸菜核心产区和行业品牌企业集聚地，培育出了帮圆叶嫩 汁水丰盈的新民大民屯白菜，北纬42度的阳光照耀在沈阳这片肥沃的黑土地上。
沈阳正凭借丰富的农业资源和酸菜财富基础，温润的辽河水和恰到好处的昼夜温差，2024年沈阳酸菜年产值接近40亿元。
酸菜早已成为一种独特的生活符号，。
